Estos son los alimentos que deben encabezar una dieta saludable, por la cantidad de beneficios que aportan al organismo, estos son ricos en vitaminas C, B6, B5, B1 y B2, también aportan gran cantidad de fibra vegetal , muy necesaria para el organismo y beneficiosas para la digestion ,tambien ayuda con la limpieza de los intestinos una buena salud del colon, previniendo el cáncer, ayudan a combatir y a reducir el sobrepeso ,
Boniato o patata dulce
Abundantisimo en vitamina A que es esencial para el cuidado de la piel, contribuye a la salud visual y el desarrollo óseo. También es rico en en vitaminas C, B6, B5, B1 y B2, aporta minerales como manganeso, potasio, cobre y hierro.
Mango
Abundante en aminoácidos, vitaminas C ,vitamina E, flavonoides, beta-caroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y el potasio.
Yogurt simple
El más recomendado es el de bajo contenido graso (comúnmente conocido como fat free), ayuda a la digestión y renueva la flora intestinal manteniéndola sana y evitando enfermedades, ademas de ser fuente de proteína , debido a su proceso de fermentación en su elaboración , tiene bajísimo contenido de lactosa por lo que es ideal para los que son intolerantes a ella, sirve como sustituto de productos lácteos en dietas para controlar peso, de hecho en la dieta mediterránea , el yogurt es uno de sus pilares fundamentales.
Broccoli
Protege los huesos.Es excelente para la salud osea y evitar la osteoporosis, debido a su alto contenido de calcio, fósforo, magnesio y zinc, tan rico en nutrientes como el boniato , zeaxantina ,beta-caroteno, y la vitamina A , ayudan a mantener una vista sana
Salmón
El pescado es unos de los alimentos que más nutrientes aporta y proteínas de alta calidad, también provee de vitaminas y minerales tales como el potasio, selenio y vitamina B12, El mas importante aunque no menos es el gran aporte de ácidos grasos omega-3
Harina de avena
Incluir la avena en tus desayunos te ayudara a controlar los niveles de glucosa en la sangre, tener el colesterol a raya , mejorará tu digestión, previenes el cáncer (hormonal, principalmente el de mamas)por su contenido de lignanos y fitoestrógenos, gran fuente de energía y prevención de enfermedades, y omega-3( el pescado es rico en este tipo de ácido graso , pero el omega-3 también esta presente en otros alimentos como la avena)
Garbanzos
Incluir un potaje o una ensalada de garbanzos en tu menú diario o semanal, te reportará beneficios como proteína vegetal, alto contenido de fibra vegetal , evitaras estreñimiento, enfermedades gastrointestinales, ayuda a mantener el colesterol en niveles bajos, y evitaras enfermedades cardiovasculares
Sandia
Es abundante en una gran variedad de vitaminas y minerales, contiene muchos nutrientes, ayuda a la hidratación, cero contenido graso , bajo en calorías , alto en fibra vegetal, , propiedades antioxidantes, excelente para aliviar el dolor muscular
Calabaza
Su alto contenido de vitamina C, fibra, y potasio, ayuda a la salud cardiovascular, es mas que recomendable para tener una buena salud cardiovascular , el consumo de calabaza aporta potasio al organismo que es casi tan importante como la disminución de la ingesta de sal para el tratamiento de la hipertensión.
Verduras(de hojas)
Espinacas, acelgas, lechuga, berro, col, las verduras aportan vitaminas y potasio y son ricas en fibra vegetal ,así como ricas en vitaminas A ,vitaminas C, y gran contenido de potasio y folato, ayudan a bajar y mantener el peso ,