Niveles de azúcar en la sangre
Los azúcares que se ingieren con los alimentos son transformados por el metabolismo en glucosa. Ésta se desplaza a través del torrente sanguíneo hasta alcanzar las células proporcionando la energía que necesitan para funcionar. El ejemplo más claro de este proceso es el del tejido muscular, que necesita de esta energía para realizar el esfuerzo que le exige cada movimiento.
Al producirse la digestión de los alimentos, los niveles de azúcar en sangre, a los que clínicamente se denomina glucemia, varían a lo largo del día, oscilando entre concentraciones de 70 y 145 mg/dl de sangre. Por la mañana, en ayunas son más bajos y se elevan después de cada comida y vuelven a descender dos horas después.
Es recomendable que el nivel de glucosa en sangre se mida al levantarse por la mañana ,antes del desayuno y se considera normal si los niveles de azúcar se sitúan entre los 70 y 100 mg/dl en ayunas y menos de 140 mg/dl dos horas después de haber ingerido alimento, si sus niveles están fiera de esos parámetros , es hora de poner atención a su hábitos alimenticios y vigilar de cerca sus niveles de glucosa , de persistir los niveles altos , entonces debe acudir al doctor