Categoría: Nutricion

Cria fama… El primer edulcorante del que probablemente hayas oído hablar infinidad de veces, es el aspartame, mayormente conocido como NutraSweet. De todos los edulcorantes para conseguir publicidad negativa, este es uno que fácilmente se ganó el primer lugar con todas las diversas declaraciones negativas que salieron sobre el peligro de su uso, a pesar de…

Más comúnmente conocida como ‘Splenda’, fue descubierta por error  en un experimento en 1976 en londres , tiene el eslogan, ‘sabe a azúcar, porque está hecho a partir de azúcar’, es aproximadamente 385 a 650 veces más dulce que la sacarosa (azúcar común),  casi el doble que la sacarina y 3,3 veces más que el aspartame,  por ser…

Este  edulcorante que vamos a analizar, a menudo referido como ACK. Fue aprobado por la FDA en 1988 para su uso en ciertos tipos de alimentos y productos de bebidas y luego pasó a ser aprobado y convertirse como endulzante general en el 2002, se puede encontrar en el mercado como Sweet one. El Acesulfame…